La palabra
"biotecnología" es el resultado de la unión de otras dos:
"biología" y "tecnología". Y es que la biotecnología es
exactamente eso: tecnología biológica. Si te paras a pensarlo, los seres vivos
pueden ser considerados maquinarias biológicas. Utilizamos maquinaria biológica
en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos,
respirar, pensar.
La biotecnología consiste
precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros seres vivos
de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se
obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial.
Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la
"tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más
saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos
contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e
incluso sistemas para eliminar la contaminación.